上海市教委、市财政局日前出台《上海高校学生食堂伙食价格平抑基金管理办法(试行)》的通知，要求本市各高校设立食堂伙食平抑基金。平抑基金专项用于在成本快速大幅上涨时，对高校学生食堂进行补贴，确保学生食堂价格和质量基本稳定，减轻高校学生基本生活压力。各高校每年应按不低于上一年度学费总收入2%的比例标准设立当年度平抑基金。
据悉，当居民消费价格指数（CPI）季度同比涨幅达到或超过3%，或者CPI中的食品类价格指数季度同比涨幅达到或超过10%，高校就可以启动平抑基金。
